Recetas sencillas para cocinar en menos de 30 minutos

¡Manos a las ollas! Que aunque sencillas, estas recetas no se van a hacer solas 😉

Sabemos que entre la escuela en casa, tus actividades y las del hogar, pensar en recetas puede ser complicado. Aquí te damos algunas ideas para preparara uns deliciosas recetas sencillas que estarán listas en menos de 30 minutos para 4 personas.
 
 

Ensalada de lechuga y naranjas

 

 
Ingredientes:

1 lechuga pequeña
2 naranjas
1 rábano pequeño
30 g de pistaches
Aceite de oliva extra virgen

La preparación de esta receta es bien sencilla:

Tuesta los pistaches en un sartén a fuego medio.
Pela las dos naranjas y corta en trozos pequeños.
Pon en agua las cáscaras y cámbiala unas 4 veces.
En un refractario, coloca la lechuga partida al gusto, tres cucharadas del agua de naranja, agrega aceite, los pistaches, una pizca de sal y revuelve bien.
Al final coloca los gajos de naranja para que no se aguaden.
 
 

Ensalada con Pasta

 

 
Ingredientes:
320 gramos de su pasta favorita
300 gramos de jitomates maduros
200 gramos de queso mozzarella
Albahaca o perejil
Aceite de oliva extra virgen
Sal
Pimienta

Preparemos nuestra pasta

Hierve la pasta con sal hasta que esté al dente, escúrrela, agrega una cucharada de aceite y deja que enfríe.
Lava los jitomates, córtalos en trozos y déjalos en un recipiente.
Corta en trozos el queso mozzarella y ponlos al lado del jitomate. Ponle albahaca o perejil, aceite de oliva y sal al gusto.
Añade la pasta, pon pimienta al gusto y mezcla bien los ingredientes.
Sirve con panecillos de ajo o trocitos de bolillo dorado con mantequilla.

¿Recetas sencillas con pescado? Listo, filetes de pescado

 

 
Ingredientes:
4 filetes de pescado
Aceitunas sin hueso al gusto
20 g de hierbas aromáticas (cebollín, perejil y albahaca)
1 diente de ajo
Jugo de 5 limones
Pimiento rojo
Aceite de oliva extra virgen

Además de tener una preparación sencilla, esta receta queda deliciosa y es muy nutritiva:

Corta finamente las hierbas y ponlas a dorar en un sartén con un poco de aceite de oliva.
Machaca el pimiento rojo y el ajo, ponlos a dorar con las hierbas.
Coloca en el mismo sartén, los filetes y aceitunas. Agrega el jugo de limones y deja hasta hervir.
Sirve cada filete con un poco de salsa y decora con hojas de perejil.
Si son amantes del queso, espolvorea un poco sobre los filetes.
 
 

Ok, ok, ¿Recetas sencillas con Pollo? Aquí va una: Pollo con salsa de pepino

 

 
Ingredientes:

500 g de pechuga de pollo cortada en 4 rebanadas
Un pepino
Una taza de yogurt
La mitad de un aguacate
Limón
Cilantro
Sal
Pimienta

Preparación:

Pela el pepino, quítale las semillas, córtalo en cubos, pásalo por un colador, sálalo ligeramente y déjalo escurrir.
Mientras tanto, pon a dorar trozos de la pechuga, sin ningún condimento.
Para preparar la salsa: aplasta el pepino, corta en cubos el aguacate y mezcla. Añade el yogurt, sal, gotas de limón y dos pizcas de cilantro previamente picado. Debe quedar espesa.
Sirve una pechuga por plato y pon la salsa a un lado para que vayan tomando al gusto.
 
 
Disfruten cada receta y no te olvides compartirnos cómo se ven tus guisos.
 
¡Eres todo una chef!